European Beer Star 2022: Weyermann® gewinnt Gold

Fantastische Nachrichten aus München: die Weyermann® Nr. 6, „Bamberg Rogg’t“ gewinnt beim European Beer Star 2022 Gold in der Kategorie „Beer with alternative Cereals“! Das vollmundige, kastanienbraune Roggenbier gehört damit zu den besten Bieren der Welt! Nach drei Bronzeauszeichnungen für „Bamberg Rogg’t“ in 2014, 2020 und 2021 ist dies der vierte Erfolg und die erste […]

Fünf Mal Gold für die Weyermann® Braumanufaktur

Wunderbare Nachrichten aus Neustadt an der Weinstraße in Rheinland-Pfalz: fünf Weyermann® Bierspezialitäten konnten beim diesjährigem International Craft Beer Award des Meininger Verlags überzeugen und eine Goldmedaille sichern! In der Kategorie „Rauchbier“ gab es Gold für den vollmundigen Rauchbierklassiker, die Weyermann® Nr. 1 „Schlotfegerla®“, welches mit seinem ausgeprägten Malzgeschmack von dunkler Schokolade und Brotkruste, gepaart mit […]

Höchste Auszeichnung für die Weyermann® Braumanufaktur aus Bamberg

Zweifaches Gold gab es für das Weyermann® Braumanufaktur Team bei dem Wettbewerb Frankfurt International Beer Trophy. Bestnoten und damit die höchste Auszeichnung in Form von „Großes Gold“ gab es zum einen für den Weyermann® Nr. 34 Rauchbier Bock und die Weyermann® Nr. 30 Jürgen‘s gereifte Weizheit. Im Geschmack überzeugt die Weyermann® Nr. 30 Jürgen‘s gereifte […]

Der Innovationsgeber von Weyermann® wird 65

Geschäftsführer Thomas Kraus-Weyermann feiert Geburtstag Weyermann® Geschäftsführer Thomas Kraus-Weyermann feiert am 01. Februar seinen 65. Geburtstag. Der Unternehmer, Autor und renommierte Branchenexperte machte die Bamberger Traditionsmälzerei mit Sabine Weyermann zum Weltmarktführer der Spezialmalze. Unter seiner Ägide erweiterte Weyermann® sein Malz Portfolio deutlich und entwickelte mit neuen Standorten in Haßfurt, Clingen und Leesau größere Produktionskapazitäten in […]

Auf eine Zeitreise mit der Malzkönigin

Das Buch „Die Malzkönigin“ ist erschienen. In einer biografisch-fiktiven Geschichte wird erzählt, wie ein Familienunternehmen durch wechselvolle Zeiten schreitet. Inspirationsquelle ist das Leben der Weyermann® Geschäftsführerin Sabine Weyermann. „Mein Mälzerleben ist bunt und vielfältig. Viele Nationen, viele Reisen und viele Menschen bringen unterschiedlichste Anekdoten in mein Leben – darüber wollte ich erzählen. Entstanden ist am […]

Wieder unter Europas Besten

Das Weyermann® Bier „Bamberg Rogg’t“ gewinnt Bronze bei einem der weltweit wichtigsten Bierwettbewerbe, dem European Beer Star. Von über 2.000 eingereichten Bieren gehört das Roggenbier aus der Weyermann® Braumanufaktur zum elitären Kreis der besten Biere der Welt. Kastanienbraun mit feinen Aromen von Nuss und Russisch Brot präsentiert sich das Gewinnerbier. Der Einsatz von Roggen verleiht […]

Weyermann® investiert in modernste neue Röstanlagen – made by Bühler

Weyermann® erweitert in Bamberg erneut seine Caramelisier- und Röstungskapazitäten. Gemeinsam mit der anerkannten, kompetenten Schweizer Firma Bühler wurde nun die konkrete Planung für zwei weitere Rösttrommeln der neuesten Generation begonnen. Die Röstertechnologie eröffnet noch weitere, vielfältige Möglichkeiten um weitere Aromen und Geschmackskomponenten im Caramelmalz herauszuarbeiten. Damit ergänzt und erweitert Weyermann® sein Portfolio von fast 90 […]

Drei Goldmedaillen für Weyermann® Braumanufaktur

Drei Weyermann® Brauspezialitäten gewinnen Gold beim Meininger’s International Craft Beer Award für Experimental und Freestyle Sude. Das Weyermann® Chocolate Mint Stout, Hazy Daisy und Tarte Tastic werden prämiert. In der Kategorie Experimental und Freestyle präsentierten sich die Spezialitäten der Braumanufaktur, die auch mit außergewöhnlichen Zutaten gebraut werden. So entsteht das Weyermann® Chocolate Mint Stout mit […]

Weyermann® Biere gewinnen bei World Beer Awards

Vier Biere der Weyermann® Braumanufaktur gewinnen Bronze bei den World Beer Awards in London. Dies ist die vierte Prämierung in Folge bei dem internationalen Bierwettbewerb für die Bamberger Brauerei. Die Gewinner stammen aus unterschiedlichen Kategorien. Mit dabei sind das obergärige Altbier Weyermann® Rheinaufwärts Alt, das Roggenbier Rye PA, das Rauchbier Schlotfegerla® und das Bamberger Hofbräu® […]