Die Vorbereitungen für das Jubiläumskreisla laufen auf Hochtouren. Beim offiziellen Brautermin Anfang August gab Landrat Johann Kalb gemeinsam mit den Braumeistern Alexander Eichhorn von der Brauerei Eichhorn (Dörfleins) und Christian Schuhmann von der Brauerei Zur Sonne (Bischberg) die letzten Zutaten in den Kessel: der Grundstein für das „Keller Pils“ ist gelegt. „In diesem Jahr wird […]
Alexander Eichhorn (Dörfleins) und Christian Schuhmann (Bischberg) brauen in diesem Jahr das Landkreisbier „In diesem Jahr wird das zehnte Landkreisbier ’36 Kreisla‘ gebraut. 31 Brauereien haben sich bisher an dem Projekt beteiligt, das im Jahr 2021 mit der ‚goldenen Bieridee‘ des Bayerischen Brauerbundes ausgezeichnet wurde“, freut sich Landrat Johann Kalb, dass die Resonanz sowohl der […]
Im neuen Hofladen des Forsthauses Weipelsdorf kann man jetzt heimisches Wildfleisch kaufen / Abholung auch im Stiftsladen am Michaelsberg möglich Wildgerichte zählen zu den besonderen kulinarischen Erlebnissen der Küche. Die Fan-Gemeinde von Wildfleisch als schmackhafte Alternative zu Fleisch aus der Massentierhaltung wächst. Kritische Verbraucher greifen gern zu Wildfleisch der kurzen Wege, dessen Herkunft bekannt ist. […]
