Der wöchentliche Buch-Tipp, präsentiert von Huebscher.de, dem Buchportal für Bamberg und Umgebung
Eines der letzten großen Abenteuer dieser Welt: Craft Brewing – das handwerkliche Brauen von Bier. Band 3 der großen BEEF!-Reihe macht Männer in nur 254 Seiten zum Braumeister.
Inhalt:
Alle wichtigen Bierstile und ihre Geschichte, deutsche Brautradition und internationale Craft-Bier-Szene, Wissenswertes über Zutaten, leckere Gerichte zu Bier sowie detaillierte Brauanleitungen. All das macht dieses Buch zum unverzichtbaren Begleiter des experimentierfreudigen Homebrewers.
Fazit von Dominik Fischer (Hübscher, Fürth):
Ein Buch für alle die Bier nicht nur trinken, sonder auch selber brauen möchten. Neben fundiertem Hintergrundwissen zu Geschichte, Gläsern, Zutaten und Herstellungsverfahren enthält dieser Band noch eine Schritt-für-Schritt Anleitung und 10 erprobte Rezepte. Kurze Interviews mit renommierten Brauern, geben Einblicke zum aktuellen Stand der Braukunst. Das ideale Standardwerk für alle Hobbybrauer und Abenteurer, die es werden möchten.
Buchdaten:
Titel: BEEF! CRAFT BIER – Meisterstücke für Männer
Autor: Peer Koch
ISBN-13: 9783944628677
Verlag: Tre Torri Verlag GmbH
Einband: Buch
Seiten: 258
Gewicht: 1682 g
Format: 289x228x32 mm
Sprache: Deutsch
