Obst wird zur Herstellung der Produkte benötigt In den Gärten am Michaelsberg startet die Obsternte für den „Bamberger Stiftsgarten“. Die Früchte werden zu Apfelsecco, Apfel- und Birnensaft sowie leckeren Likören und Bränden und seit Neuestem auch zu Gelee verarbeitet. Die Bürgerspitalstiftung Bamberg, die Eigentümerin der Klosteranlage St. Michael und der dazugehörigen Streuobstwiesen, ist gemeinnützig tätig […]
Die Hänge um die Villa Remeis sind von Obstbäumen bestanden. Sie werden im Frühjahr und Sommer von der Herde des Schäfers Anton König aus Oberharnsbach beweidet und im Herbst abschließend gemäht (mit Entfernung des Mähgutes). Obstbäume brauchen dabei viel Licht. Da vor der inzwischen regelmäßigen Pflege Spitzahornschösslinge aufgegangen und zu kräftigen Stämmen ausgewachsen sind, werden […]
Jetzt beim Gartenpflegerkurs Teil 1 anmelden! Die Obstwiesen mit ihren großkronigen Bäumen bilden einen der prächtigsten Landschaftsbestandteile des Bamberger Umlandes. Kaum ein anderer Standort weist eine vergleichbare Vielfalt an Nahrung, Nist- und Rastplätzen für unsere heimische Tierwelt auf. Für zahlreiche Tier- und Pflanzenarten sind die vom Menschen geschaffenen Streuobstbestände ein unverzichtbarer Lebensraum. Um den Bestand […]
