Ein neues Bier für Bamberg

Georg Rittmayer und Christian Klemenz lassen die Weißtaubenbräu wiederauferstehen Ein Braumeister aus Hallerndorf und der Gründer der Bamberger Bierothek verhelfen einer alten Biermarke wieder zu altem Glanz. Das Weißbier “Weisse Taube” ist nach vielen Jahrzehnten wieder auf dem Markt. Der erste Anstich erfolgte am 25. November in Bamberg. Um 1818 war die Brauerei “Zur weißen […]

“Collaboration Brew”: Der Katharinentrunk ist angestochen

Erster fränkisch-thüringischer Gemeinschaftssud Nach 500 Jahren Reinheitsgebot im letzten Jahr können die Brauer dieses Jahr auf 500 Jahre Reformation zurückblicken. Auf den ersten Blick hat das nicht viel mit Bier zu tun, doch schon Luther selbst sagte: “Wer kein Bier hat, hat nichts zu trinken.” Kein Wunder also, dass sich zwei Brauereien aus Thüringen und […]

Freizeitgenuss ganz nah

Spaß garantiert mit neuem Biergarten-Wegweiser für Familien. Den Sommer mal richtig zuhause genießen ist jetzt ganz einfach: Kurz vor Beginn der Sommerferien präsentierten die Bamberger Autoren Bastian Böttner und Markus Raupach ihren neuen Freizeitführer “100 Biergarten-Ausflüge für Familien und Entdecker”. Ein Schwerpunkt bei der Auswahl lag auf Kriterien wie Familienfreundlichkeit und Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln. […]