15 Jahre nach ihrem ersten Bierführer erschien soeben mit „Bierland Franken“ das neue Standardwerk für die Fränkische Bierkultur von Bastian Böttner und Markus Raupach. Fast 400 Seiten, prall gefüllt mit allen Fränkischen Brauereien, ihren Gaststätten, Biergärten und allen wichtigen Informationen von den Öffnungszeiten bis zur Bierauswahl. Alles ist wie immer liebevoll selbst recherchiert und mit […]
Brauereien in und um Bamberg feiern die 5. Jahreszeit Mit Beginn der Herbstzeit erhält in Bier-Franken auch das allseits beliebte Bockbier – in manchen Teilen auch Starkbier genannt – wieder Einzug. Bis in den kommenden Mai hinein feiern Bierbrauer und Bierliebhaber vielerorts diesen besonderen Gerstensaft mit seiner klar definierten Mindeststammwürze von 16% (beim Doppelbock gar […]
