Besuch Frau Dr. Widera und Frau Schrüfer bei der Anton Fischer Fleischwaren AG

Gute Wurst hat in der Genussregion Oberfranken einen hohen Stellenwert. Um diesen Maßstab noch besser Gerecht zu werden, haben die Bamberger Wurstmacher der Anton Fischer Fleischwaren AG einen neuen innovativen Weg eingeschlagen und können nun eine Wurst auf dem fränkischen und nationalen Markt präsentieren, welche frei von deklarationsfreien Zusatzstoffen ist, außer Pökelsalz, welches ganz bewusst […]

Es geht um die Wurst!

Anton Fischer Fleischwaren AG Oberfranken, die Genussregion – eine größere Vielfalt an Bäckern, Metzgern und Brauereien gibt es nicht. Hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack und die “regionalen” Spezialitäten sind oft sogar ortsbezogen. Bamberg und das Umland der oberfränkischen Domstadt sind ein wahrer Hotspot für leibliche Genüsse, die Zahl der Schmankerl ist schier unüberschaubar. […]